食为天 >> 菜谱大全 >> 天津菜谱 >> 烤羊肉

烤羊肉

如果你转载《烤羊肉》>请注明出自 食为天



清炸鸡卷

【菜名】 --清炸鸡卷 【原料】 鸡脯肉250克、火腿条100克 【制作过程】1、将鸡脯肉切成片，放精盐、料酒、姜汁、酱油拌至入味。 2、卷入火腿条，蘸全蛋糊后下入5..

荔枝虾球

【菜名】 --荔枝虾球 【原料】 净虾仁50克，猪肥膘75克，鸡蛋清2克、姜末1克、白糖85克、肉清汤100克、蕃茄酱50克、绍酒10克。 【制作过程】 1、虾仁和猪肥膘制..

水晶块

【菜名】 --水晶块 【原料】 冻粉8克、熟火腿块适量、蛋黄适量【制作过程】1、冻粉用清汤化开，加料酒、盐，用纱布滤去杂质，制成水晶汁。 2、放入汤匙内，每个匙..

石山扣羊肉

【菜名】 --石山扣羊肉 【原料】 带皮软骨羊肉（以羊腩肉最好）1000克、芝麻油250克、南（腐）乳15克，柱候酱2克、老抽5克、盐3克、糖3克、味精3克、胡椒粉2.5克..

鱼腹藏羊肉

【菜名】 --鱼腹藏羊肉 【原料】 鲜鲤鱼７００克，净羊肉２００克 香菇５０克，冬笋３０克，黄瓜２０克 红辣椒１５克，精盐、酱油各１０克，料酒２５克，醋、糖..

羊肉冬瓜汤

【菜名】 --羊肉冬瓜汤 【原料】 主料：羊肉150克，净冬瓜150克。 辅料：精盐、味精、花椒水，绍酒，胡椒粉，葱丝，姜丝，香菜，猪清油，内汤。 【制作过程】 ..