天麻乳鸽汤
食为天
汤谱
2007-11-16 0:36:55
教你天麻乳鸽汤的做法：材料：天麻20G， 山药半根切成圆块， 莲子10G，红枣5颗，葱段，姜片， 乳鸽一只
做法
1、乳鸽洗净后对半切开，放入有凉水的煲罐中，加入姜片过水。水开后即可关火， 把这煲水倒掉；
2、重新倒入3碗凉水以大火烧开，转为中小火后加入用水洗净泡过的莲子, 天麻。煲30分钟；
3、再加入切好的山药、大枣、葱段，继续煲20-30分钟即可； 起锅后加点盐即成品
功效：天麻对于头痛眩晕、肢体麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，口感滑嫩，所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。
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