清汤排骨
食为天
汤谱
2007-11-16 0:36:56
教你清汤排骨的做法：原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。
做法：1、冬瓜去皮去子儿切块。
2、排骨烫去血水。
3、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜
特点：此汤味道清淡，利于清热。
菜系：粤菜
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