台式风味凉面

食为天台湾菜谱 2007-11-22 17:35:05

【菜名】 [台湾菜]--台式风味凉面

【原料】

细油面(熟) 200公克

小黄瓜、红萝蔔、银芽各30公克

台式凉面酱 3大匙

芥末及辣油各适量

【制作过程】

(1)鸡胸肉用平底锅及少许油煎熟，再切成小片状备用。

(2)将每颗小蕃茄都切成4片，莴苣则用手撕成小片状备用。

(3)将所有调味料拌匀，和乌龙面及所有材料一起拌匀即可食用。

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