伙食菜谱|一周标准菜谱计划
食为天
来源：网络
栏目：食堂承包
提供食堂承包，食堂托管，承包食堂，团膳服务，餐饮服务。
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一周标准菜谱计划
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| 每人每天5元标准：（选一荤二素,如贵司用餐人数达到500人以上,我司可提供8个菜供选择.） |
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星期
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早餐
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中餐
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晚餐
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星期一
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馒头 面包 包子 花卷 蛋糕 咸菜
花生米 炒（汤）米/河粉 |
大葱木耳回锅肉 家常白瓜 红萝卜炒肉
干煸凉瓜 洋葱炒烤鸭 炝炒青菜 紫菜蛋花汤 |
蒜心炒肉 泡椒蘑芋鸭 西红柿炒蛋 鱼香茄瓜 干豆焖排骨 素炒包菜 黄花肉片汤 |
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星期二
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馒头 面包 包子 花卷 蛋糕 咸菜 绿豆粥 花生米 炒（汤）米/河粉 油条 油饼 |
高笋炒肉 凉拌长豆 蒜心炒腊味 炒绿豆芽
凉瓜炒蛋 素炒红白萝卜 黄瓜汤 |
萝卜干炒肉 香辣青瓜 冬瓜焖鸭肉 素炒酸菜 辣子鸡丁 炒青菜 萝卜头骨汤 |
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星期三
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花卷 蛋糕 咸菜 绿豆粥 花生米 炒（汤）米/河粉 油条 油饼 |
豆干（蒜苗）回锅肉 香辣地瓜丝 红烧鸡块 炒大白菜
韭菜炒蛋 红烧茄瓜 冬瓜鸡骨汤 |
酸豆角炒肉 素炒南瓜 青豆烩火腿 麻婆豆腐 萝卜烧猪脚 炝炒青菜 酸菜粉丝汤 |
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星期四
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馒头 面包 包子 花卷 蛋糕 咸菜
炒（汤）米/河粉 油条
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磨芋烧鱼 素炒土豆丝 西芹炒腊肉 清炒冬瓜 尖椒炒鸭肉 炒青菜 西红柿蛋汤 |
土豆焖猪尾骨 炒红白萝卜丝 蒜心炒肉片 炝炒青瓜
榨菜（蒜苗）回锅肉 炒包菜 萝卜汤 |
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星期五
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馒头 面包 蛋糕 咸菜 绿豆粥
花生米 炒（汤）米/河粉 油饼 |
佛手瓜炒肉 炝炒豆角 黄豆焖肉 豆皮拌海带丝 萝卜烧排骨 炒青菜 海带头骨汤 |
凉瓜炒肉 炝炒地瓜丝 尖椒炒鸡杂 红烧茄子
土豆烧牛腩 素炒大白菜 榨菜汤 |
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星期六
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面包 包子 花卷 蛋糕 咸菜 绿豆粥 花生米 油条 油饼 |
宫爆鸡丁 香辣青瓜 冬瓜肉片 素炒南瓜
尖椒猪肝 炝炒绿豆芽 紫菜蛋花汤 |
粉蒸五花肉 炝炒土豆丝 蒜心炒鸡杂 素炒毛瓜 辣子鱼条 炒青菜 黄豆芽 |
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星期日
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馒头 花卷 蛋糕 咸菜 绿豆粥
花生米 炒（汤）河粉 油条 |
蒜苗木耳回锅肉 清炒冬瓜 萝卜烧排骨 拌酸辣三丝
尖椒炒烧鸭 炒青菜 冬瓜肉粒汤 |
土豆烧肉 麻婆豆腐 蒸芙蓉蛋 红白萝卜丝 青瓜肉片 炒大白菜 萝卜骨头汤 |
注:以上菜单随季节性变换,如有不足之处,望贵公司提出宝贵意见,我公司尽量修改至满意. |
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| 每人每天6元标准：（选二荤一素，如贵司用餐人数达到500人以上,我司可提供8个菜供选择.） |
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星期
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早餐
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中餐
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晚餐
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星期一
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馒头 面包 包子 花卷 蛋糕 咸菜 绿豆粥 花生米 炒（汤）米/河粉 |
花菜炒肉 冬瓜烧排骨 豆腐烧鱼 尖椒炒鸡肝 炒海带丝 炒生菜 平茹肉片汤 |
蘑芋烧鸭 芥菜头炒肉 地瓜炒肉片 蒸水蛋 炒包菜 炒剑菜 黄花蛋汤 |
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星期二
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馒头 面包 包子 咸菜 绿豆粥
炒（汤）米/河粉 花生米 油条 油饼 |
尖椒洋葱炒猪肝 豆干炒肉 土地烧肉 西红柿炒蛋炒红/白萝卜丝 炒大白菜 紫菜蛋汤 |
黄豆焖猪脚 梅菜扣肉 豆角炒火腿 木耳炒肉片炒豆皮 炒上海青 萝卜肉片汤 |
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星期三
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馒头 面包 包子 花卷 蛋糕 咸菜绿豆粥 炒（汤）米/河粉 油饼 |
青豆烧肉丁 元椒炒鱼丸 尖椒洋葱干煸鱼 萝卜烧五花肉 拌凉粉 炒青菜 冬瓜鸡骨汤 |
酸豆角肉沫 土豆丝炒肉 香芹炒干鱼鳅 花菜蒜苗炒肉 炒绿豆芽 炒上海青 西红柿蛋汤 |
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星期四
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花卷 蛋糕 咸菜 绿豆粥 炒（汤）米/河粉 花生米 油条 油饼 |
西芹炒鸡肉 冬瓜烧五花肉 尖椒炒猪肝 蒸蛋脑 红烧豆腐 炒包菜 海带骨头汤 |
黄豆炒排骨 土豆烧肉 豆角炒肉 荷兰豆炒腊肠 炒海带丝 炒青菜 酸菜肉丝汤 |
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星期五
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馒头 面包 咸菜 绿豆粥 花生米 炒（汤）米/河粉 油条 油饼 |
香芋烧肉 豆干炒肉 元椒炒鸡肉 地瓜炒肉片 炒绿豆芽 炒青菜 平茹肉片汤 |
青豆烧肉丁 红烧鱼块 萝卜炒肉丝 大葱炒鸡蛋 炒土豆丝 炒菜心 黄花蛋汤 |
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星期六
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馒头 面包 包子 花卷 蛋糕 咸菜
花生米 炒（汤）米/河粉 油条 |
小南瓜炒肉丝 酸豆角炒肉沫 土豆烧鸡肉 西芹炒鸡什 红烧豆腐 炒大白菜 黄豆芽汤 |
尖椒炒猪肝 冬瓜烧肉 花生焖猪脚 香干炒肉 炒豆皮 炒青菜 萝卜肉片汤 |
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星期日
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馒头 面包 包子 花卷 蛋糕 咸菜 绿豆粥 花生米 油条 油饼 |
尖椒洋葱炒牛肝 香芹炒鱼鳅 蘑芋烧鸭
豆角炒火腿 红烧猪血 炒青菜 酸菜肉沫汤 |
元椒炒肉丸 咸菜炒肉 梅菜扣肉 西芹炒猪心 炒花菜 炒上海青 冬瓜肉片汤 |
注:以上菜单随季节性变换,如有不足之处,望贵公司提出宝贵意见,我公司尽量修改至满意.
| 每人每天8元标准：（四菜一汤,如贵司用餐人数达到500人以上,我司可提供8个菜供选择.） |
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星期
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早餐
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中餐
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汤 |
晚餐
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汤 |
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星期一
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馒头 面包 包子 咸菜 绿豆粥
炒（汤）米/河粉 花生米 油条 油饼 牛奶 豆浆 |
香酥大虾 咸鱼茄子 汤
双色土豆丝 蒜泥菜心
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龙骨萝卜 |
盐水鸡 回锅肉
炒生菜 （加水果一个） |
烧油水瓜 黄花肉片汤 |
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星期二
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馒头 面包 包子 花卷 蛋糕
炒（汤）米/河粉 花生米 油条 油饼 牛奶 豆浆 |
红烧鱼块 菲菜炒鸡蛋
双色脯瓜条 炒剑菜 |
豆腐酸菜汤 |
咸菜猪肚 豆皮炒肉丝 炒银针 炒小白菜 |
西红柿蛋汤 |
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星期三
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馒头 面包 包子 花卷 蛋糕 咸菜 绿豆粥 炒（汤）米/河粉 花生米 油条 油饼 |
梅菜扣肉 盐水鸡
焖豆腐 炒通心菜 |
龙骨冬瓜汤 |
凉瓜炒蛋饼 香菇烧鸡块 双色冬瓜条 炒大白菜 |
平菇肉片汤 |
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星期四
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馒头 面包 包子 花卷 蛋糕 咸菜 油条 油饼 牛奶 豆浆 绿豆粥 |
红烧鱼 宫爆鸡丁
蒜泥茄子瓜 炒生菜 |
凉瓜骨头汤 |
炸带鱼 豆角炒肉丝
炒土豆丝 炒菜心 |
玉米龙骨汤 |
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星期五
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馒头 面包 包子 蛋糕 咸菜 绿豆粥 炒（汤）米/河粉 油条 油饼 牛奶 豆浆 |
红烧鸡腿 蒜苔菜肉丝
红烧茄子 炒银针 |
紫菜肉丝汤 |
清蒸排骨 菜椒炒肉丝
双色萝卜丝 炒剑菜 |
平菇肉片汤 |
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星期六
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面包 包子 花卷 蛋糕 咸菜 绿豆粥 炒（汤）米/河粉 花生米 油条 油饼 牛奶 豆浆 |
日本豆腐烧肉片 清蒸鱼 炒花菜 炒青菜 |
西红柿肉片汤 |
萝卜焖牛腩 香干炒肉丝
炒三丝 炒生菜 |
咸菜龙骨汤 |
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星期日
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馒头 面包 包子 花卷 咸菜 绿豆粥 花生米 油条 油饼 牛奶 豆浆 |
啤酒鸭 豆腐肉沫
炒丝瓜 炒菜心 |
黄花蛋汤 |
青笋烧肚条 宫爆肉丁
干煸豆角 炒小白菜 |
萝卜骨头汤 |
注:以上菜单随季节性变换,如有不足之处,望贵公司提出宝贵意见,我公司尽量修改至满意.
| 每人每天10元以上标准：每餐五菜一汤(摆台/分餐) |
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星期
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规格
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菜式名称
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标准
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备注
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早餐
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中餐
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晚餐
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汤类
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星期一
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四
菜
一
汤
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馒头
白粥
咸蛋
咸菜
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青笋烩肚条
佛手瓜肉丝
香甜金瓜
蒜茸木耳菜
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菠萝排骨
宫爆鸡丁
红白萝卜丝
南乳通菜
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龙骨海带汤
黄花蛋汤
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8元/天/人
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摆台/分餐
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星期二
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四
菜
一
汤
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豆浆
面包
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辣子鸡丁
西芹肉片
清烧冬瓜
醋溜银芽菜
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清蒸鲩鱼
鱼香茄子煲
炝炒土豆丝
油淋生菜
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酸菜粉丝汤
紫菜肉沫汤
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8元/天/人
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摆台/分餐
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星期三
|
四
菜
一
汤
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花卷
稀饭
萝卜干
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火爆腰花
豆干肉丝
素炒南瓜丝
炝炒小白菜
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凉瓜牛肉
家常回锅肉
红烧蒲瓜
大白菜
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冬瓜排骨汤
清补鸡汤
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8元/天/人
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摆台/分餐
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星期四
|
四
菜
一
汤
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肉丝
炒米粉
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香菇烧鸡
蒜心肉丝
清炒佛手瓜
油淋上海青
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梅菜扣肉
烩三鲜
干煸凉瓜
炝炒通菜
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黄豆芽肉片汤
西红柿蛋汤
|
8元/天/人
|
摆台/分餐
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星期五
|
四
菜
一
汤
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肉包
稀饭
咸菜
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红烧五花肉
火爆烤
蒜茸长豆
素炒黄豆芽
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红烧牛腩
水笋肉片
炝炒土豆丝
大白菜
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冬瓜绿豆汤
鱼头豆腐汤
|
8元/天/人
|
摆台/分餐
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星期六
|
四
菜
一
汤
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鸡蛋
炒河粉
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家常豆腐
白灼大虾
清炒丝瓜
蒜茸通菜
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平菇肉片
花生煲猪手
红烧猪红
炝炒小白菜
|
紫菜肉丝汤
萝卜骨头汤
|
8元/天/人
|
摆台/分餐
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星期日
|
四
菜
一
汤
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排骨
咸稀饭
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日本豆腐煲
尖椒鸡什
炒芥兰丝
素炒木耳菜
|
水煮鱼片
凉瓜牛肉
酸辣苕粉
炝炒银芽
|
青瓜皮蛋汤
海带骨头汤
|
8元/天/人
|
摆台/分餐
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注:以上菜单随季节性变换,如有不足之处,望贵公司提出宝贵意见,我公司尽量修改至满意. |
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