煎豆腐

食为天韩日料理 2007-11-21 23:55:23

[朝鲜料理]--煎豆腐

【原料】

豆腐 200克、面粉 15克、鸡蛋 1个、精盐 2克、调料酱油 10克、豆油 10克

【制作过程】

1、把豆腐切成5毫米的方块，控出水后撒上精盐。

2、把蘸上面粉和鸡蛋的豆腐煎成金黄色，放到盘子里跟调料酱一起端出。

如果你转载《煎豆腐》>请注明出自 食为天

[日本料理]味噌汤: 【菜名】 --味噌汤【原料】鲷骨(赤宗鱼骨)300公克、红、白萝卜丝各1/2杯、味噌80公克、糖、味精各1/8小匙、葱花2大匙【制作过程】 1.鲷鱼(或其它新鲜鱼骨..
[日本料理]紫菜卷寿司: 【菜名】 --紫菜卷寿司【原料】 1.糖醋米饭：糖醋是用醋加糖熬至粘稠而成的，口味可以依据个人爱好面定，把熬好的糖醋汁均匀拌在米饭中，做成糖醋米饭。 2.紫菜..
朝鲜冷面: 【菜名】 --朝鲜冷面【原料】荞麦面 200克、牛肉 60克、猪肉 20克、鸡肉 20克、泡菜 50克、黄瓜 50克、萝卜泡菜汤适量、梨 50克、酱油 20克、精盐 5克、酱油..